mardi 9 février 2016

L'amère vérité sur le sucre...



Depuis que j'ai visionné le documentaire sur Canal-D à propos du sucre (on en reparle bientôt) j'ai décidé de jeter un coup d'oeil de plus près au travail des différents médecins présentés dans le film.
Voici donc une conférence de l'un des médecins les plus intéressants que j'ai eu la chance d'écouter.

Si tu parles anglais, l'ami, ça vaut la peine. La séquence d'équations biochimiques est un peu ardue, mais on comprend bien comment l'alimentation riche en fructose amène l'obésité, l'hypertension et le diabète.

J'aime beaucoup le concept qui dit que si tu veux trouver une explication à l'épidémie d'obésité, tu dois tenir compte du fait qu'une quantité impressionnante d'enfants de 6 mois souffrent d'obésité "morbide".

Eux, ils ne peuvent pas faire plus d'exercice ou être traités de lâches. C'est dans l'alimentation le problème.

CQFD: le sirop à haute teneur en glucose-fructose.

Ce qui donne envie de vraiment tout couper les produits transformés dans la maison!

Aucun commentaire: